Īsto gardēžu pasaule ir mainīga, kaprīza, tā nemitīgi atrodas jaunu ēdienu, pārsteidzošo kombināciju un aromātu meklējumos. Pateicoties šiem bezgala meklējumiem, gandrīz vai katru sezonu mēs pamanām, ka visādas delikateses dažādā mērā ienāk mūsu dzīvē. Godinot gastronomisku modi, mēs pagaršojam jaunus un jaunus ēdienus un iemācamies neparastus nosaukumus no jaunām ēdienkartēm.
Vārdu sakot, kā visur citur, viss iet un mainās, un nav tam gals. Tomēr, fokuss ir tajā, ka vai nu esiet īsts gardēdis, vai Jums vienkārši patīk labi paēst, labs, sulīgs steiks Jums jebkurā gadījumā ir klasika un konstants lielums. Un kur vēl citur Rīgā Jūs varēsiet izbaudīt pa īstam apbrīnojamus steikus un citus izcili pagatavotus klasiskus gaļas ēdienus, ja ne BEEF EATER’S? Jo ikviens, kas kādreiz ir ēdis steiku pie mums, ar pārliecību var apgalvot, ka ir īsts gaļas lietpratējs.
Citādi nemaz nevar būt, BEEF EATER’S virtuvē nonāk tikai augstākās šķiras, svaiga, kvalitatīva un ekoloģiski tīra gaļa. Produkti, kuru acīmredzamas priekšrocības tiek vairākkārt palielinātas, pateicoties mūsu šefpavāra talantam. Striploin steiks, ribeye steiks, trusis grieķu gaumē, liellopa mēle, jebkuram ēdienam mēs ieteiksim dzērienu, kas vēl vairāk papildinās tā garšu.
Ko te vēl piebilst, vai nu esiet īsts gardēdis, vai Jums vienkārši patīk labi paēst, nāciet uz BEEF EATER’S, kur sulīgs steiks un citi izcili pagatavoti gaļas ēdieni nav modes tendence, bet gan klasika un konstants lielums. Kaut arī, varbūt pat kas vairāk.
Un kaut arī BEEF EATER’S pamata un acīmredzama kaisle ir gaļas ēdieni, tas nemaz nav viss, ko varam piedāvāt mūsu ciemiņiem. Rīgas klusajā centrā, BEEF EATER’S restorānā Zaubes ielā Jūs varēsiet izbaudīt veselu virkni īstu gastronomisku prieku.
Svaigas zupas, satriecošie deserti, tradicionālas uzkodas, mūsu ēdienkartē Jūs atradīsiet ēdienu gandrīz jebkurai gaumei. Bet varbūt vēlaties ko īpašu un eksotisku? Atļaujieties nogaršot vērša astu zupu, parmigiano baklažānus, jēra pautus mērcē vai slavenus Burgundijas gliemežus, prasmīgi saceptus ķiploku sviestā ar zaļumiem.
Varbūt Jūs vēlaties iedzert aukstu alu? Vīnu? Tēju? Nekādu problēmu! Teiksim vairāk, BEEF EATER’S vīna karte apmierinās pat viskaislīgākos vīna mīlētājus, bet dažādu tēju izvēles dēļ no apskaušanas raudātu pat Anglijas karaliene.
Un tas viss kopā ar ēdienu oriģinālo pasniegšanu, laipnu, pieklājīgu personālu un īpaši mājīgu interjeru pasteļtoņos, kas nenovērš mūsu ciemiņu uzmanību no galvenā – mīlestības pret patiešām garšīgiem, daudzveidīgiem ēdieniem, kuru BEEF EATER’S novērtē augstāk par visu.
Jauktas olīvas, olīveļļa, cepti tomāti, timiāns, sarkanie čili pipari, ķiploki
Jauktas olīvas, olīveļļa, rīvēts parmezāns, avokado, citronu sula
Lasis, šalotes sīpoli, kaltēti tomāti, kaperi, vasabi, Grenlandes garneles,
paipalu ola, garneļu krekeri
Kapāta liellopa gaļa, šalotes sīpoli, kornišoni, kaperi, Dižonas sinepes, paipalu ola,
vilnīši, kartupeļu vafeļu čipsi
Plāni griezta svaiga liellopa gaļa, parmezāna siers, rukolas salāti,
cepti šampinjoni ar sīpoliem, trifeļu eļļa
Basturma, spāņu vītinātais šķiņķis , fuet un chorizo desa ,pasniegta ar grisīni, olīvām, marinētiem artišokiem un krāsnī ceptiem tomātiem eļļā
Chèvre Long, parmezāns , Dor Blue, čedars, pasniegts ar pekanriekstiem ,
grisīni, ogām un lāceņu ievārījumu
Vieglā mīklā fritēti sīpolu gredzeni, panētas mocarellas nūjiņas,
kraukšķīgas panētas Filadelfijas siera bumbas un dārzeņu pavasara rullīši,
pasniegti ar jogurta sīpolu mērci
Grilēti baklažāni, ar mocarellu un parmezānu sacepti tomāti, pasniegti
ar eruku salātiem un pesto
Tīģergarneles, chorizo desa, zaļie lociņi , čili pipari, medus- sojas mērce
Pr.
12:00-22:00
Ot.
12:00-23:00
Tr.
12:00-23:00
Ct.
12:00-23:00
Pk.
12:00-23:00
St.
12:00-23:00
Sv.
12:00-22:00